I. BACKGROUND INFORMATION FOR TEACHERS

Teacher Instructions

Suggestion

Make a copy of the question types (yes/no, information questions with ¿Qué? ¿Cómo? etc.) on an overhead transparency to review with the students before they begin the activity.

Print each section of the reading on a different colored paper to see if students have formed into jig-saw groups with only one member from each expert group. Every student in the jigsaw group should have a different colored reading.

II. STUDENT ACTIVITY HANDOUTS

Handout 1

1. La biodiversidad

Hoy en día, se habla mucho de la biodiversidad, o la variabilidad total dentro de y entre todos los organismos vivos y su hábitat. El hecho más importante sobre la diversidad biológica es que no está distribuida igualmente en todo el planeta. Esto es cierto simplemente porque más especies viven en algunos lugares que en otros, lo cual significa que los cambios adversos en el medio ambiente tendrán un efecto mayor sobre la biodiversidad en ciertas áreas que en otras. Por ejemplo, los bosques lluviosos de América del Sur son especialmente ricos en términos de su biodiversidad, y por eso la destrucción de estas zonas puede tener repercusiones serias en todo el planeta. La diversidad en cualquier población es esencial para la supervivencia de ella. Si la composición genética de todos los humanos fuera igual, un solo tipo de virus podría matarnos a todos.

Handout 2

2. La biodiversidad

Se estima que existen entre 300.000 y 500.000 especies de plantas desarrolladas (las que producen flores y fruto), de las cuales aproximadamente 250.000 han sido identificadas o descritas. Entre toda la comida que existe en el mundo, menos de 50 especies de plantas proveen aproximadamente el 95% de la ingestión de calorías de la población humana. Estas incluyen la comida que producen las plantas de: bananas/plátanos, frijoles, mandioca, maíz, mijo, papas, arroz, sorgo, semillas de soja, caña de azúcar, batatas y trigo. La gente de cada cultura tiene diferentes maneras de usar estas plantas que ha adaptado a su ambiente natural y su estilo de vida.

Handout 3

3. La biodiversidad

Sabemos que aproximadamente 30.000 plantas son comestibles y que más o menos 7.000 hayan sido cultivadas o recolectadas por los humanos como comida en una época u otra. Con tanta riqueza y diversidad de plantas, es notable que solamente 200 especies hayan sido domesticadas por los humanos. También es sorprendente que solamente unos pocos cultivos sean de gran importancia económica al nivel global. En todo el mundo, los cereales son la clase de productos de comida más importante. Proporcionan a los humanos aproximadamente el 50% de la provisión de calorías diarias y el 45% de la proteína diaria. Solamente una cantidad limitada de plantas cosechadas constituye la mayoría de nuestra ingestión dietética. Algunos ejemplos de estas plantas son el arroz, el trigo, las semillas de soja y las papas. ¿Cuál de estas comidas es más común en el área donde vives?

Handout 4

4. La biodiversidad

Miles de plantas silvestres se usan en las diferentes comunidades alrededor del mundo como comida, medicina y otros recursos. En algunos países, se usan partes de las plantas como el ajo, la manzanilla y el jengibre como medicinas. Es común usar varias partes de la misma planta para necesidades diferentes. Por ejemplo, se puede usar la madera de palma para construir casas y las hojas para hacer techos. Para mucha de la población mundial, las plantas son la fuente principal de energía para la casa en vez de la electricidad. Se usa la madera o el carbón como combustible para calentar la casa y para cocinar. El 90% de las personas en el mundo viven en casas construidas de plantas provenientes del área donde viven. Cuando están enfermas, el 80% de las personas consultan un(a) curandero(a) tradicional que usa plantas silvestres y hongos como medicinas y suplementos dietéticos. Los humanos usan las plantas de maneras variadas; por ejemplo, se usan para hacer fibras, instrumentos musicales y productos cosméticos. Además, las plantas ayudan a los humanos porque limpian el aire y el suelo y la presencia de las plantas evita la erosión.

Fuente: BGCI Online www.bgci.org.uk 5/12/04

III. FOLLOW-UP ACTIVITY

For homework students write a paragraph answer for each one of the following questions that appear in the readings.

1. ¿Qué importancia tiene la bioversidad para la nutrición humana?

2. De las plantas mencionadas en la lectura, ¿cuáles son las más comunes en el área donde vives? ¿Qué platos se preparan a base de ellas?

3. ¿Qué plantas se pueden usar para medicina?

4. La monocultura de ____ en ____ [choose a plant and a specific place to research]

Writing Assessment Rubric

You can use the generic MOSAIC rubrics below or invent a task-specific rubric for this activity. The target level of performance for MOSAIC units (“meets standard”) corresponds to Benchmark 5, or ACTFL Intermediate Mid.